たまには癒しのある生活がしたいと思うのは当たり前ですよね！
あなたの生活がほんの少し癒されるブログを書けたらとおもいます。
先日、下の子がワッフルをもらってきて。。。これがバリ旨！
ワッフル
ワッフルとは格子状のもようが特徴的な焼き菓子で、デザートとしてだけでなく朝食としても人気のスイーツです。
ベルギーワッフルやアメリカンワッフルなど地域によって形や食感が異なり、ベルギーではアメリカとは異なる生地が使われていたりと、生地の製法から違うそうです。
ベルギーの街角では焼き立てのワッフルを手軽に楽しむことができるため、観光客にも人気があり、ベルギーの食文化を象徴する存在となっています。
ベルギーワッフルはアメリカンワッフルと異なり、イーストを使用して発酵させた生地を使っており、弾力のあるしっかりした食感が特徴です。
ベルギーワッフルには主にブリュッセルワッフルとリエージェワッフルの2種類があるそうです。
ベルギーのリエージュ地方発祥の伝統的なワッフルが、独特の甘さとしっとりした食感が特徴で、発酵させた生地を使い、パールシュガーが練り込まれています。
これが、丸っこい、僕がワッフルと思ってたワッフルです。
次はベルギーに行こうかな。。。
一般的に四角い形をしており、深い格子状の模様が特徴的な焼き目がブリュッセルワッフルだそうで。。。これが、アイキャッチに使った方です。
ビスキュイワッフル
下の子がもらってきたのは、ビスキュイワッフルっていうシャトレーゼの商品です。
北海道産小麦の焼き菓子専用粉を使用し、口の中でほろほろと崩れていくような食感に仕上げました。
さらに、シロップを染み込ませることで、しっとりと口どけの良い生地にしております。
バターを練りこんだビスキュイ生地を、ワッフル型に焼き上げチョコ、ホワイトチョコ、キャラメルの3種類があります。
と書かれてました。
最初に食べたのは、このキャラメルでした。
これが。。。やばい。。。めちゃ旨です！！
もちろん。。買います！
３種類ですが、絶対にホワイトチョコが美味しいはずと思い、チョコ、キャラメル、ホワイトチョコ２個買いました。
これでしょ。。
美味しそう。
チョコはこれね。。。
チョコね。。
キャラメル！！！
キャラメル。。。ヤバい。。。めちゃ旨！
３種類を食べてみて。。。実感すること。
これさ。。。キャラメルがダントツ美味しいです。。
キャラメルですわ～～。。。。
おまけで。。
コストコのワッフルです。
シャトレーゼの1.8倍くらい大きいです。
これはバターの香りが最高！！
やっぱ、コストコだね！
あなたにとって、
癒しの空間になればいいのですが。。。
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