ボリボリキュウリとたたききゅうりの素（カルディ）

たまには癒しのある生活がしたいと思うのは当たり前ですよね！

 

今日は、ボリボリキュウリ作ります。

季節は夏じゃないけどね。

ボリボリキュウリとは。。。キュウリのキューちゃんみたいなもののようです。

材料

キュウリ12本。。。10本にしました。。。5本単位で売ってたから。。。手抜です。

生姜50g

鷹の爪。。。使ってません。。。七味使ってみました。

醤油360g

酒360g

酢180g

白ごま適当

こんな感じ。。。です。

作っていきます。

作成

買ってきたのはこれだけです。

きゅうりを適当にきざみます。

こうなります。。。が多すぎる気がする。。。10本ですけど。。。水分を切るのがポイントみたいです。

生姜きざみました。

ここに醤油、酒、酢を入れます。

水分を取るのがポイントだそうなので。。ここから搾ります。

ほうりこみました。

煮込むのではなく、一煮立ちするくらいでいいそうです。

こんなになりました。

後は漬けるだけです。。。先ほど煮た煮汁が冷めたらこして漬けるだけです。

漬けて生姜とごまを入れて、2日くらい冷蔵庫で漬けました。

完成！！！

めちゃ旨ですよ！！

簡単！！

小一時間で出来ます。

で。。。実はこれ。。。

まかないチャレンジ！

というYouTubeチャンネルで見つけてやってみました。

このチャンネルめちゃ面白くて。。しかも、説明も上手で、つい見ちゃいます。

良かったら。。どうぞ！

こっち見ながらの方が、分かりやすいですしね。

本も出てます！

たたききゅうりの素（カルディ）

おまけでカルディで買ったたたききゅうりの素も追加しときます。

カルディの厳選和食材もへじシリーズです。

あらかじめ、キュウリのとげ？の部分は包丁で取りました。

たたきました。

砕いたり切ったりしました。

漬けておいたら、いつの間にかほぼ食べられてました。。。すみません。。。残骸で。。。

めちゃめちゃ美味しいらしいく、ほぼ食べられてました。。。。

アンケート

アンケートできたら。。。お願いします！

 

 

あなたにとって、

癒しの空間になればいいのですが。。。

 

ミニオンズカード、年会費無料なので映画用に作ってみては。

イオンの関係者ではありませんが。。。おすすめカードですね。