たまには癒しのある生活がしたいと思うのは当たり前ですよね！
少しいい事があって、微妙な事があって、寂しい事があって、
久々に料理をアップしようと思います。
ラザニエッテ
パエリアを作ろうと思ったんですよ。
なんか分かりませんが、でパエリアの素？みたいなの買いに近くのスーパーに行ったら、数年前にあったパエリアの素？みたいなの。。。もう売ってなくて。。。
何になったと思います？
炊き込みラーメンです。
は？なんで。。。
翌日は絶対パエリア作ろうと、探しましたよ。。。
パエリアの素？みたいなの。。。
でもね、売ってるのが、ジャーで炊き込みするタイプのものなんですよ。
さすがにサフランとか買っても使い道があんまりないし。。。
って探してたら、こんなん。
オーマイさんのラザニエッテ！
オーマイさんの宣伝を兼ねて。。。リンクさせていただきます。
すみません。。。箱が光ってて。。
見つけたので、しかも簡単に出来ますね。
必要なのは、ひき肉だけですね。
こんなに簡単。
ひき肉炒めます。
ナツメグ、塩、コショウですね。
僕はね、回すのが好きです。
回したら本格的な気分になります。。。
ラザニエを入れて、あとはソースを入れるだけです。
こうなりますね！
で、こうして、
オーブンに入れて、
完成となります。
とろけるチーズは、切った方がいいですね。
残ってしまうのより、無くなってしまう方がいいので。。。
簡単、しかもなかなか評判も良くて、２０分もかかりません。
ラザニアよりも評判良かったですね。
でついに。。。
パエリア
結局。。。売って無いんですよ。
炊飯器で炊けるって、書いてありましたが、もうこれでいきます。
パエリアは、何度も作ってるのと、食材を入れて炊くだけなんで。。。ま、誰でも出来ますね。
材料も適当なシーフードと玉ねぎ、パブリカで作ります。
鶏肉。。。実は買い忘れました。。。
豚肉とウインナーで代用します。
肉好きな人は、肉があれば、許してくれると信じています。
エビとあさり、冷凍イカこんなんでいきます。
あ、白身魚があったのでそれも投入します。
野菜は、玉ねぎとパブリカ。
過去の例からすると、ご飯はやわらかめの方が美味しいので、漬け置き時間は３０分にして。。。
最初に漬け置くで３０分で食材つくりをすればいいだけなんで。。。
後は、このレトルトだしを投入して炊くだけです！
超簡単！
ふたをして、弱火で炊き上げますが。。。時間は分からないので２０分程度かな？
硬さみながら、炊いたらいいので。。。
適当。。。
ホント適当なんで。。。スパイダーは。。。
このレトルトのだしはめちゃ美味しいです。
この炊いてる途中、MJ（ピーター嫁の事です）がお腹すいた、早く食べたいと。。。
出来上がり次第。。。即、食べちゃったので。。。。
なんと。。。最終完成画像がなくなってしまいました。。。
すみません。。。
ここまで読んでもらっていたら。。。完成画像が無くてすみません。。。
仕方ないので過去に作った画像があったので。。。
それでご勘弁ください。
今回のは、これよりも野菜も具材も多いので、かなりのボリュームのなったのですが。。。。
画像が無くてすみません。。。
癒しなんでね。
でも、癒しのページなんで、まず、食べてもらわないと、癒しになりませんから、画像を捨てて家族に癒しを提供してしまいました。
味はね、レトルトが美味しかったから、当然美味しいのですよ。
過去一番味は美味しかったですね。
しかし、ラザニエッテの方が評判は良かったです。
ラザニエがね。
丁度の硬さに出来たので、結構おいしいです。
今回は、スペインとイタリアの旅に行ってきましたが、基本、イタリアが多いかな。。。
トマト缶使うのが好きなんで、でもパエリアのソースは一から作らずレトルトの方が美味しいですね。
スパイダーの腕では、オマール味は出せないです。
食べる人にとって、
癒しの空間になればいいのですが。。。
なったかな。。今晩はポトフ作ります。。。フランスかな？？
フランスのおでんですね！
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